Caesar Senorita

Caesar Senorita

Un Caesar de style tex-mex aux épices aussi audacieuses que savoureuses. La saumure du jus de piment mariné s’harmonise avec les notes épicées de la salsa piquante qui rehaussent ce Caesar. Le givrage légèrement fumé se marie à merveille à la purée de jalapenos présente dans le Mott’s Clamato Réserve.

Glass
Spice Level

Ingrédients

  • ½ oz (15 mL) de jus ReaLime*

  • 4 gros traits de sauce piquante mexicaine

  • 1 c. à table de salsa piquante

  • ½ c. à table de jus de jalapenos marinés

  • 5 oz (150 mL) de Mott’s* Clamato* Réserve

Givrage

2 c. à table d’assaisonnement à tacos

2 c. à table de sel marin fumé

Mode de Préparation

  1. Givrer le verre avec l’assaisonnement à tacos et le sel marin fumé.
  2. Ajouter le jus ReaLime, la sauce piquante mexicaine, la salsa piquante et le jus de jalapenos. Ajouter des glaçons.
  3. Remplir de Mott’s Clamato Réserve. Bien mélanger.
  4. Garnir d’un jalapeno mariné, de couennes de porc et de coriandre.

Garniture

Jalapeno mariné, couennes de porc, coriandre

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